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サービス

Our Service

私たちプロテインケミカルは、横浜と福井に所有する自社工場にて、天然物からの有用成分を抽出精製して、機能性食品素材を国内製造し、各企業様に販売しています。

プロテインケミカルの事業

創業以来培ったノウハウを活用したソリューションの提供を行います。

新商品の企画で機能性食品素材が必要

新商品の企画・製造で機能性食品素材を使用することを考えていて素材について広く検討されたいお客様。

健康をテーマにした新商品開発への素材提案

  • 健康維持
  • 機能性
  • 日本産
  • 特色あるブランド

市場や商品ニーズに合った素材開発

  • 健康維持に寄与する素材開発
  • 機能性表示食品向け素材
  • 健康ブームの先取り情報

  • お客様のご要望をヒアリング
  • ご要望や用途にあった素材をご提案
  • 製品化

天然素材を高付加価値機能性食品素材に

独自に天然素材および食品未使用資源を保有しておられ、当社の抽出・製造技術での加工を検討してみたいお客様。

ベンチャー企業とのコラボレーション・異業種マッチング

  • 一次産業未使用資源の再生化など環境を考慮した六次産業(製造)支援
  • 未利用資源の高付加価値化

  • 貴社素材の持ち込み
  • 用途・目的にあった抽出方法で加工
  • オリジナル価値機能性食品素材として納品

工場設備

「プロテインケミカル」の製品は、横浜・福井の2工場体制で製造しています。
横浜工場ではISO9001:2015、FSSC22000のマネジメントシステムや、
食品添加物 GMPガイドラインに準拠した製造システムを運用しています。
福井工場では、ISO9001:2015を取得し、HACCPに則った製造をおこなうことで、横浜工場と同品質・同規格の製品を製造しています。

横浜工場

ISO9001:2015認証工場
食品添加物 GMP登録工場
FSSC22000認証工場

製品品目

  • アミノ酸関連製品
  • グルコミサン関連製品
  • その他天然抽出物製品

食品添加物 GMP※登録工場である横浜工場では、常に安定品質、安定供給、低コストを追求するため、食品添加物 GMPの向上に取り組み、世界に通用する品質保証体制を確立しております。 さらに、ISO9001:2015やFSSC22000のマネジメントシステムの認証を持ち、環境、健康、安全に配慮した工場づくりへ常に取り組んでおります。※GMP = Good Manufacturing Practice

福井工場

ISO9001:2015認証工場

製品品目

  • アミノ酸関連製品
  • グルコミサン関連製品
  • その他天然抽出物製品

健康素材の生産に適した、自然豊かな「若狭テクノバレー」にあります。広大な敷地内にある工場にはアルコール抽出設備を完備。
横浜工場の水抽出、福井工場のアルコール抽出と、抽出方法によって変わる活性成分や香味、色素といった観点からさまざまな商品へ応用できる最適な抽出方法を見つけだす研究に取り組んでいます。

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