私たちプロテインケミカルは、横浜と福井に所有する自社工場にて、天然物からの有用成分を抽出精製して、機能性食品素材を国内製造し、各企業様に販売しています。
創業以来培ったノウハウを活用したソリューションの提供を行います。
新商品の企画・製造で機能性食品素材を使用することを考えていて素材について広く検討されたいお客様。
健康をテーマにした新商品開発への素材提案
市場や商品ニーズに合った素材開発
独自に天然素材および食品未使用資源を保有しておられ、当社の抽出・製造技術での加工を検討してみたいお客様。
ベンチャー企業とのコラボレーション・異業種マッチング
「プロテインケミカル」の製品は、横浜・福井の2工場体制で製造しています。
横浜・福井工場ではFSSC22000 のマネジメントシステム、さらに
横浜工場では食品添加物GMPガイドラインに準拠した製造システムを運用しています。
横浜工場
食品添加物 GMP/HACCP登録工場
FSSC22000認証工場
製品品目
食品添加物 GMP※登録工場である横浜工場では、常に安定品質、安定供給、低コストを追求するため、食品添加物 GMPの向上に取り組み、世界に通用する品質保証体制を確立しております。 さらに、FSSC22000のマネジメントシステムの認証を持ち、環境、健康、安全に配慮した工場づくりへ常に取り組んでおります。※GMP = Good Manufacturing Practice
福井工場
FSSC22000認証工場
製品品目
健康素材の生産に適した、自然豊かな「若狭テクノバレー」にあります。広大な敷地内にある工場にはアルコール抽出設備を完備。
横浜工場の水抽出、福井工場のアルコール抽出と、抽出方法によって変わる活性成分や香味、色素といった観点からさまざまな商品へ応用できる最適な抽出方法を見つけだす研究に取り組んでいます。
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